Mutmainnah, M., Desniar, D. and Santoso, J. (2023) “Degradasi hidrotermal Kappaphycus alvarezii: Karakter hidrolisat dan kapabilitas sebagai prebiotik: Hydrothermal degradation of Kappaphycus alvarezii: Hydrolysate characteristics and capabilities as prebiotics”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 26(1), pp. 13–24. doi:10.17844/jphpi.v26i1.43568.