Nurhayati, T., Wirayudha, R.H. and Suptijah, P. (2023) “Karakteristik pepton dari limbah jeroan ikan sidat (Anguilla bicolor) sebagai nutrien untuk pertumbuhan bakteri: Peptone characteristics from eel (Anguilla bicolor) viscera as a nutrient for bacterial growth ”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 26(1), pp. 1–12. doi:10.17844/jphpi.v26i1.43326.