Purwaningsih, S. (2022) “Kajian Serat dan Komponen Aktif Beras Analog dari Rumput Laut Gracilaria sp.: Study of Fibre and Active Components of Rice Analogue from Seaweed Gracilaria sp. ”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 25(3), pp. 382–392. doi:10.17844/jphpi.v25i3.40138.