Hauzan Arifin, M., Suyatma, N.E. and Indrasti, D. (2022) “Karakterisasi Kitooligosakarida yang Didepolimerisasi dengan Metode Berbeda dan Kajiannya sebagai Active Film: Chito-oligosaccharide Characterization Depolymerized by Different Method and Its Study as Active Film”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 25(1), pp. 18–33. doi:10.17844/jphpi.v25i1.39632.