Dewi, M.A. (2022) “Aplikasi Bakteri Asam Laktat dari Inasua sebagai Biopreservatif Ikan Patin (Pangasius sp.) : Lactic Acid Bacteria Aplication from Inasua As Biopreservative for Catfish (Pangasius sp.)”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 25(1), pp. 152–162. doi:10.17844/jphpi.v25i1.39206.