Mugozin, A. and Husni, A. (2019) “Pengaruh penambahan ekstrak florotanin dari Sargassum sp. pada susu segar terhadap aktivitas antioksidan dan tingkat penerimaan konsumen”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 22(3), pp. 562–572. doi:10.17844/jphpi.v22i3.29127.