Mursida, M., Tasir, T. and Sahriawati, S. (2018) “Efektifitas Larutan Alkali pada Proses Deasetilasi dari Berbagai Bahan Baku Kitosan”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 21(2), pp. 356–366. doi:10.17844/jphpi.v21i2.23091.