Suptijah, P., Suseno, S.H. and Kurniawati, K. (2012) “APLIKASI KARAGENAN SEBAGAI CANGKANG KAPSUL KERAS ALTERNATIF PENGGANTI KAPSUL GELATIN”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 15(3), pp. 223–231. doi:10.17844/jphpi.v15i3.21434.