Jacoeb, Agoes Mardiono, Nurjanah ., and Lenny Asnita Br Lingga. 2012. “KARAKTERISTIK PROTEIN DAN ASAM AMINO DAGING RAJUNGAN (Portunus Pelagicus) AKIBAT PENGUKUSAN”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 15 (2). https://doi.org/10.17844/jphpi.v15i2.6207.