Riyanto, Bambang, Uju ., and Sofia Halimi. 2012. “RECOVERY ENZIM PROTEASE DARI JEROAN IKAN TUNA DENGAN TEKNOLOGI ULTRAFILTRASI DAN REVERSE OSMOSIS”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 15 (2). https://doi.org/10.17844/jphpi.v15i2.6184.