Zahiruddin, Winarti, Heni Sri Septiani, and Pipih Suptijah. 2010. “PEMBUATAN KECAP IKAN PETEK (Leiognathus Splendens) SECARA FERMENTASI ENZIMATIS”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 13 (2). https://doi.org/10.17844/jphpi.v13i2.5355.