Saffanah, Kayla Zahira, Evi Liviawaty, Rita Rostika, and Rusky Intan Pratama. 2025. “Tingkat Kesukaan Dan Karakteristik Kimia Otak-Otak Udang Vaname Dengan Penambahan Karagenan”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 28 (10): 841-52. https://doi.org/10.17844/cmahpt62.