Putra, Hakan Furqon Sukmana, Lukita Purnamayati, and Eko Nurcahya Dewi. 2025. “Aplikasi Bubuk Caulerpa Racemosa Sebagai Pewarna Alami Pada Cokelat Putih Batang : Application of Caulerpa Racemosa Powder As Natural Colorant in White Chocolate Bars”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 28 (4): 431-41. https://doi.org/10.17844/jphpi.v28i4.62184.