Nurhayati, Tati, Raden Hilman Wirayudha, and Pipih Suptijah. 2023. “Karakteristik Pepton Dari Limbah Jeroan Ikan Sidat (Anguilla Bicolor) Sebagai Nutrien Untuk Pertumbuhan Bakteri: Peptone Characteristics from Eel (Anguilla Bicolor) Viscera As a Nutrient for Bacterial Growth ”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26 (1): 1-12. https://doi.org/10.17844/jphpi.v26i1.43326.