Natalia, Dessy Atika, Niken Dharmayanti, and Fera Roswita Dewi. 2021. “Produksi Kitosan Dari Cangkang Rajungan (Portunus sp.) Pada Suhu Ruang: The Production of Chitosan from Crab Shell (Portunus sp.) at Room Temperature”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 24 (3): 301-9. https://doi.org/10.17844/jphpi.v24i3.36635.