Litaay, Christina, Ashri Indriati, Nur Kartika Indah Mayasti, Cahya Edi Wahyu Anggara, and Hendarwin M Astro. 2021. “Pengaruh Perendaman Natrium Bikarbonat Terhadap Karakteristik Tepung Ikan Teri Sebagai Sumber Fosfor Dan Kalsium : Effects of Sodium Bicarbonate Immersion on Characteristics of Anchovy Flour As a Source of Phosphorus and Calcium”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 24 (2): 148-59. https://doi.org/10.17844/jphpi.v24i2.33756.