Purwaningsih, sri -, ella - salamah, and - - Riviani. 2014. “PERUBAHAN KOMPOSISI KIMIA, ASAM AMINO, DAN KANDUNGAN TAURIN IKAN GLODOK (Periopthalmodon Schlosseri)”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 16 (1). https://doi.org/10.17844/jphpi.v16i1.8109.