SOETIKNO, Nooryantini; RISTIARINI, Susana; KHAIRINA, Rita. Sifat Sensoris, Kimia dan Warna, Ronto pada Konsentrasi Garam dan Nasi yang Berbeda. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Bogor, ID, v. 21, n. 1, p. 85–91, 2018. DOI: 10.17844/jphpi.v21i1.21451. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jphpi/article/view/21451. Acesso em: 24 dec. 2025.