Iqbal M, Abdullah A, Nurjanah N, Ramlan R. Karakteristik fisikokimia dan sensori garam rumput laut Caulerpa sp. dengan fortifikasi kayu manis dan cengkeh: Physicochemical and sensory characteristics of Caulerpa sp. seaweed salt fortified with cinnamon and cloves. JPHPI. 2026;29(8):690–711. doi:10.17844/56yfmv22