Kurniawan R, Lisnaina E, Prasetya AA, et al. Purifikasi parsial dan karakterisasi enzim katepsin dari ikan cakalang (Katsuwonus pelamis): Partial purification and characterization of cathepsins from skipjack tuna (Katsuwonus pelamis). JPHPI. 2026;29(7):608-618. doi:10.17844/px257759