Setiawati NP, Tambunan JE, Ningsih T, Soeprijadi L, Soeharso APBL. Check-all-that-apply (CATA) method for determining variations in sensory attributes of seaweed-analog rice made from Eucheuma cottonii and Ulva sp.: Metode check-all-that-apply (CATA) untuk menentukan variasi atribut sensori pada beras analog rumput laut dari Eucheuma cottonii dan Ulva sp. JPHPI. 2026;29(6):521–538. doi:10.17844/mcgvpk46