Sukmawati S, Metusalach M, Syahrul S. Application of crude bacteriocins based on LC₅₀ values to prolong the shelf life of white shrimp: Aplikasi bakteriosin kasar berdasarkan nilai LC₅₀ untuk memperpanjang daya simpan udang putih. JPHPI. 2026;28(12):1030-1042. doi:10.17844/sqp7y403