Sukmiwati M, Diharmi A, Sari NI. Profil asam lemak abon ikan dengan penambahan buah nangka selama penyimpanan: Fatty acid profile of fish floss with the addition of jackfruits during storage. JPHPI. 2024;27(9):754-764. doi:10.17844/jphpi.v27i9.55014