Asikin AN, Diachanty S, Rusdin I. Karakteristik fisikokimia kerupuk produk UKM Kabupaten Kutai Kartanegara: Physicochemical characteristics of crackers from Kutai Kartanegara SMEs product . JPHPI. 2024;27(5):362-376. doi:10.17844/jphpi.v27i5.50429