Dewi MA, Mubarik NR, Desniar D, Budiarti S. Aplikasi Bakteri Asam Laktat dari Inasua sebagai Biopreservatif Ikan Patin (Pangasius sp.) : Lactic Acid Bacteria Aplication from Inasua As Biopreservative for Catfish (Pangasius sp.). JPHPI. 2022;25(1):152-162. doi:10.17844/jphpi.v25i1.39206