Ikbal Syukroni, Andi Santi. Profil Gizi dan Kandungan Kolesterol Udang Windu (Penaeus monodon) dengan Metode Pemasakan Berbeda: Chemical and Cholesterol Content of Tiger Shrimp (Penaeus monodon) with Different Cooking Methods . JPHPI. 2021;24(3):319-324. doi:10.17844/jphpi.v24i3.37477