Natalia DA, Dharmayanti N, Roswita Dewi F. Produksi Kitosan dari Cangkang Rajungan (Portunus sp.) pada Suhu Ruang: The Production of Chitosan from Crab Shell (Portunus sp.) at Room Temperature. JPHPI. 2021;24(3):301-309. doi:10.17844/jphpi.v24i3.36635