Dewita, Syahrul, Hidayat T, Fauzi M. Karakteristik Kimiawi Enkapsulasi Minyak Ikan Berbahan Baku Patin dan Hiu dengan Penambahan Minyak Sawit Merah: Chemical Characteristics of Encapsulated Fish Oil from Pangasius and Shark with The Addition of Red Palm Oil. JPHPI. 2020;23(2):342-351. doi:10.17844/jphpi.v23i2.32365