Poernomo, D.; Suptijah, P.; Nantami, N. KARAKTERISTIK SOSIS RASA AYAM DARI SURIMI IKAN LELE DUMBO (Clarias Gariepinus) DENGAN PENAMBAHAN 106 ISOLAT PROTEIN KEDELAI. JPHPI 2012, 14 (2). https://doi.org/10.17844/jphpi.v14i2.5319.