Dewita, .; Syahrul, .; Isnaini, . PEMANFAATAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN PATIN (Pangasius Hypopthalmus) UNTUK PEMBUATAN BISKUIT DAN SNACK. JPHPI 2011, 14 (1). https://doi.org/10.17844/jphpi.v14i1.3426.