Fadhallah, E. G.; Febriati, N.; Rahmawati, R. Application of carrageenan–PVA Bioplastic Reinforced With Ionic Gelation-Derived Nanochitosan As Sustainable Packaging for Fishballs: Aplikasi Bioplastik karagenan–PVA Berpenguat Nanokitosan Hasil Gelasi Ionik Sebagai Kemasan Berkelanjutan Untuk Produk Bakso. JPHPI 2026, 29 (6), 539-561. https://doi.org/10.17844/c6jk3287.