Putri, R. M. S. .; Amrizal, S. N.; Apriandi, A. .; Putri, S. D. .; Prastari, C. .; Rahman, R. F. .; Salomo, A. .; Afrial, D. P. .; Putra, R. A. . Effects of Controlled Thermal Processing and Formulation on Nutrients and Taurine in Brunok (Acaudina Molpadioides) Beverage: Pengaruh Pemanasan Terkontrol Dan Formulasi Terhadap Nutrien Dan Taurin Pada Minuman Brunok (Acaudina Molpadioides). JPHPI 2026, 29 (4), 334-345. https://doi.org/10.17844/z1qxgy34.