Wisnumurti, W.; Hidayah, S. N. .; Dewi Puspita, I.; Lukitaningsih, E. .; Prima Putra, M. M. Physicochemical Characterization and Peptide Profiling of Gelatin from the Invasive Species Amphilophus labiatus : Karakteristik Fisikokimia Dan Komposisi Peptida Gelatin Ikan Invasif Amphilophus Labiatus. JPHPI 2026, 29 (3), 224–237. https://doi.org/10.17844/7ty4zp27.