Setyarini, . D. .; Ibrahim, . B.; Santoso, . J. Karakteristik Biskuit Bagiak Dengan Substitusi Konsentrat Protein Ikan (KPI) Dan Tepung Tulang Ikan : Characteristics of Bagiak Biscuits With Fish Protein Concentrate and Fish Bone Flour Substitution. JPHPI 2024, 27 (10), 944-954. https://doi.org/10.17844/jphpi.v27i10.53054.