Yuniati, R.; Nurtari, R. Y. .; Annaafi, A. D. .; Priguna, T. M. .; Anggita, V. D. .; Kusumaningrum, N. .; Saraswati, I. .; Muslimin, M.; Putra, F. E. .; Hardian, H. Pengaruh Waktu Pemanasan Dan Pengasaman Terhadap Kadar Albumin Ekstrak Ikan Gabus : The Effect of Long Heating and Aciditing Time on Albumin Levels in Snakehead Fish Extract. JPHPI 2024, 27 (2), 104-111. https://doi.org/10.17844/jphpi.v27i2.46448.