Kasmiati, K.; Putri, A. A. .; Sumule, O. .; Latuconsina, N. .; Khasanah, R. .; Khotimah, H. .; Nurfaidah, N.; Laga, S. .; Handarini, K. .; Rahmatang, R.; Metusalach, M. Karakteristik Mutu Abon Ikan Sapu-Sapu (Pterygoplichthys Pardalis) Dari Perairan Danau Tempe, Sulawesi Selatan: The Quality Characteristics of Armored Catfish (Pterygoplichthys Pardalis) Fish Floss in Tempe Lake, South Sulawesi. JPHPI 2023, 26 (2), 291-302. https://doi.org/10.17844/jphpi.v26i2.43873.