Litaay, C.; Indriati, A. .; Mayasti, N. K. I. .; Anggara, C. E. W. .; Astro, H. M. . Pengaruh Perendaman Natrium Bikarbonat Terhadap Karakteristik Tepung Ikan Teri Sebagai Sumber Fosfor Dan Kalsium : Effects of Sodium Bicarbonate Immersion on Characteristics of Anchovy Flour As a Source of Phosphorus and Calcium. JPHPI 2021, 24 (2), 148-159. https://doi.org/10.17844/jphpi.v24i2.33756.