Safithri, M.; Tarman, K.; Suptijah, P.; Widowati, N. Karakteristik Fisikokimia Kolagen Larut Asam Dari Kulit Ikan Parang-Parang (Chirocentrus Dorab). JPHPI 2019, 22 (3), 441-452. https://doi.org/10.17844/jphpi.v22i3.28924.