Pratama, R. I.; Rostini, I.; Rochima, E. Profil Asam Amino, Asam Lemak Dan Komponen Volatil Ikan Gurame Segar (Osphronemus Gouramy) Dan Kukus. JPHPI 2018, 21 (2), 218-231. https://doi.org/10.17844/jphpi.v21i2.22842.