Hardoko, H.; Sasmito, B. B.; Puspitasari, Y. E.; Lilyani, N. Konversi Ikan Asin Menjadi Nugget Berserat Pangan Dengan Mencampurkan Ampas Tahu Dan Beberapa Jenis Binder. JPHPI 2018, 21 (1), 54-67. https://doi.org/10.17844/jphpi.v21i1.21262.