Nurjanah, .; Setyaningsih, I.; Soekarno, .; Muldani, M. Kemunduran Mutu Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.) Selama Penyimpanan Pada Suhu Ruang. JPHPI 2010, 7 (1). https://doi.org/10.17844/jphpi.v7i1.1056.