Trilaksani, W.; Riyanto, B.; Susanto, H. Pemanfaatan Protein Ikan Mujair (Oreochromis Mossambicus Peters.) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Fish Cake Goreng. JPHPI 2010, 7 (1). https://doi.org/10.17844/jphpi.v7i1.1050.