Trilaksani, W.; Salamah, E.; Nabil, M. Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp.) Sebagai Sumber Kalsium Dengan Metode Hidrolisis Protein. JPHPI 2010, 9 (2). https://doi.org/10.17844/jphpi.v9i2.983.