Nurhayati, T. .-.; salamah, ella .-.; cholifah, .-. .-.; nugraha, roni .-. OPTIMASI PROSES PEMBUATAN HIDROLISAT JEROAN IKAN KAKAP PUTIH. JPHPI 2014, 17 (1). https://doi.org/10.17844/jphpi.v17i1.8136.