Nurhayati, T. .-.; Desniar, .-. .-.; Suhandana, M. .-. PEMBUATAN PEPTON SECARA ENZIMATIS MENGGUNAKAN BAHAN BAKU JEROAN IKAN TONGKOL. JPHPI 2014, 16 (1). https://doi.org/10.17844/jphpi.v16i1.8112.