Anugrahati, N.A. et al. 2012. PEMANFAATAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN (KPI) PATIN DALAM PEMBUATAN BISKUIT. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 15, 1 (Apr. 2012). DOI:https://doi.org/10.17844/jphpi.v15i1.5332.