Agustini, T.W. et al. 2011. PEMANFAATAN CANGKANG KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes) SEBAGAI SUMBER KALSIUM PADA PRODUK EKSTRUDAT. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 14, 2 (Jul. 2011). DOI:https://doi.org/10.17844/jphpi.v14i2.5322.