Agustini, T.W. et al. 2011. PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes) DALAM PEMBUATAN COOKIES KAYA KALSIUM. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 14, 1 (Oct. 2011). DOI:https://doi.org/10.17844/jphpi.v14i1.3423.