Zahiruddin, W. et al. 2010. PEMBUATAN KECAP IKAN PETEK (Leiognathus splendens) SECARA FERMENTASI ENZIMATIS. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 13, 2 (Oct. 2010). DOI:https://doi.org/10.17844/jphpi.v13i2.5355.