Hamzah, D. et al. 2026. Extraction optimization of eel (Anguilla bicolor) oil using reflux and ultrasound-assisted extraction methods: Optimasi ekstraksi minyak ikan sidat (Anguilla bicolor) menggunakan metode refluks dan ekstraksi berbantuan gelombang ultrasonik. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 29, 3 (Apr. 2026), 238–256. DOI:https://doi.org/10.17844/99k84e70.